РУБРИКА «ЗАГАДОЧНЫЙ АРТЕФАКТ». Мельница зерноразмольная

Дорогие друзья! Историко-краеведческий музей снова знакомит вас со своими экспонатами. На фото изображён один из них – макет мельницы зерноразмольной. Такие мельницы выпускались на Усть-Катавском вагоностроительном заводе (УКВЗ).

В годы Великой Отечественной войны УКВЗ был переориентирован на выпуск военной продукции (корпусов авиабомб, реактивных снарядов, башенных орудий, зенитных установок и др.) и получил обозначение завод №13 Наркомата вооружения. После войны завод постепенно возвращался к профильной деятельности, включая производство оборудования для других отраслей промышленности.

Мельница зерноразмольная (станок ЗВН) относится к периоду послевоенного восстановления и переориентации предприятия на гражданское производство.

Это было вальцовое оборудование, типичное для мукомольной промышленности того времени. Такие станки включали:

• мелющие вальцы (валки) с рифлёной поверхностью;
• систему подачи зерна;
• механизм регулировки зазора между вальцами;
• систему сбора и сортировки продукта помола.

Вальцовые станки работали по принципу раздавливания зерна между двумя вращающимися валками, что позволяло получать муку разного помола, в зависимости от настройки оборудования.

Станок предназначался для измельчения зерна (пшеницы, ржи или других зерновых культур) в муку. В зависимости от конфигурации и настройки он мог производить муку разного сорта — от высшего до обойной.